Najbolje posude za vodu su plastične kace za vodu, a mogu se koristiti za svakakave stvari i u njima se sve može čuvati. Izgledaju malo ružno omako cne, ali su pogodne za sve životne namirnice. Koriste se i kao bačve za vino, kao kace za čuvanje kljuka. Nabolje su za fermantaciju voća ili kao kace za kominu, imaju i poklopac pa tako može da s espreči isparavanje. Interesantene su kace sa vodenim dihtungom gde kada se stavi poklopac nema nikakvih problema sa vrenjem, pa se sadržaj fermentiranog voće neće promeniti, jer ne dolazi u dodir sa vazduhom.
Plastične kace za vodu su polivalentne i sigurno su dobra investicija za svako domaćinstvo.